Emilia-Romagna

Celebre in tutto il mondo per la sua ricchezza e varietà, la cucina emiliano-romagnola varia da provincia a provincia, da paese a paese. Dalla pasta fresca come i tortellini e i tagliatelle al ragù, ai formaggi come il parmigiano reggiano e il pecorino romagnolo, ogni piatto è un’eccellenza culinaria. Prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena e mortadella sono solo alcune delle specialità della regione.